Con este titular se puede resumir nuestra experiencia en la en la VIII MTB Carpio el pasado domingo 4 de octubre. Para nosotros fue un placer ser testigos de la octava edición de esta prueba de ciclismo de montaña que recorre los Montes de Toledo. Disfrutamos como nadie viendo y animando a los más de 500 participantes de la prueba en sus diferentes categorías. Mientras ellos superaban los 65 kilómetros que les separaban de la meta, nosotros les esperábamos en la Plaza de España de Carpio de Tajo cocinando, con nuestro tradicional arroz caldero en su trípode de hierro sobre leña.
Desde las 9 de la mañana, la plaza estaba repleta de bicicletas y profesionales y aficionados al Mountain Bike impacientes por comenzar a pedalear. Desde El Caldero queríamos darle la enhorabuena …ver artículo completo