Ya suenan los villancicos, lucen las guirnaldas, huele a turrón y mantecados…¡la Navidad está a la vuelta de la esquina! Y para que no te “pille el toro” en la organización de los preparativos con tu empresa, amigos o familia, te ofrecemos un menú riquísimo que hará las delicias de todos los comensales.
Aunque aún quedan días para compartir en familia el Día de Nochebuena, tomarnos las uvas y esperar ansiosos la llegada de sus Majestades los Reyes de Oriente, los preparativos de las celebraciones han comenzado.
Y desde el Restaurante El Caldero, como cada año, lo hacemos proponiendo nuestros menú especial para estas fechas, una sabrosa selección de manjares mediterráneos para combinar con las clásicas Celebraciones Familiares Navideñas, las Cenas de Empresa y las Cenas de Amigos.
Tenemos todo listo, y hemos confeccionado un menú muy especial para estas fechas navideñas para Restaurante de la Calle de las Huertas, 15, en pleno centro del Barrio de las Letras. Un menú diseñado con todo nuestro cariño y experiencia para que tanto las Comidas y Cenas de Empresas, como las Comidas y Cenas de Grupos de Amigos o Familiares, tan frecuentes en estas fechas, sean todo un éxito.
Como entrantes, unos suntuosos Huevos rotos con chipirones fritos, la huerta y el mar unidos en un plato sabrosísimo. También, las croquetas caseras de Jamón ibérico que nunca decepcionan (quien las prueba, ¡repite y varias veces!). Para refrescar, ensalada de gajos de tomate. Unos gajos del mejor tomate de la huerta con bacalaíto salado. Un estupendo contraste de pieles, un encuentro maravilloso de ácidos, salados, marítimos o pegados a la tierra. Y para finalizar con los entrantes, Verduras de la huerta con pesto de pistachos y salsa romesco: naturaleza virgen, de la huerta a tu mesa, con el toque excepcional de una delicada salsa romesco.
Como plato principal, quienes apuestan por el pescado, Dorada al horno, un pescado único, con la salinidad al punto para proporcionar ese deleite único.
Los amantes del arroz tienen también la posibilidad de escoger un arroz huertano con pollo campero. Un arroz en el que usamos para el fondo frescos tomates en abundancia, el doble de lo habitual requerido en el resto de platos de arroz de nuestras cocinas, y un delicioso pollo campero alimentado con maíz.
Y para los más carnívoros, un espectacular lomo de ternera a la parrilla al vino tinto.
La que siempre triunfa Tarta de queso como postre, y con la selección de vinos de la casa en la bodega:
El Vino Tinto de Jumilla “AV”, Monastrell 100% que transmite frescura, equilibrio, aroma varietal, expresivo, elegante, mineral, además de ser especialmente sabroso y afrutado, y el Vino Blanco de Yecla “Sara Valero”, que se se caracteriza por sus marcadas notas de frutas tropicales y cítricas, muy fresco y con prolongado final en boca.
1 menú que apuesta con la máxima calidad por el producto y en el servicio, señas de identidad del Restaurante El Caldero. No te quedes sin disfrutar de un menú mediterráneo para tus celebraciones navideñas.
MÁS INFORMACIÓN Y RESERVAS: 919 04 51 38
