Categoría: Promociones

¡Las sobremesas de los viernes más mediterráneas!

¡Las sobremesas de los viernes merecen todo un homenaje!

La dura y larga semana que acaba, la entrada en el asueto del fin de semana…en definitiva, el mejor momento para disfrutar y paladear el mediterráneo, y dejarse llevar por sus aromas y sabores.
En nuestro restaurante de la Calle Huertas hemos ideado una aventura marítima única. Te trasladará de inmediato, desde los viernes urbanos madrileños, a las costas murcianas en noches estivales. Ahora, al pedir tu arroz al Caldero, tu copa de gin Manners gratis.
Manners Gin es una de las última incorporaciones de Destilerías Bernal a su selecto catálogo, un proveedor de confianza de El Caldero desde hace décadas.
Un ginebra clásica donde se une la receta tradicional Londinense Dry Gin con el aroma y sabor de los cítricos del litoral mediterráneo.
Manners Gin se elabora con los botánicos de más alta calidad seleccionados a orillas del Mediterráneo. El enebro y la frescura de los cítricos están presentes en el aroma y el sabor de esta ginebra. Sus 4 destilaciones agrupan los diferentes botánicos que contiene, según su tipología y a continuación han sido mezclados. De ese modo se obtiene un resultado perfectamente equilibrado.
En definitiva, una London Dry 100% natural, seca, clásica, refrescante y atrevida, de cuerpo ligero y con notas cítricas del Mediterráneo.
Nuestra oferta especial está pensada para ofrecerte una experiencia mediterránea global. Al epílogo excepcional que supone Gin Manners y su bocanada de aire fresco mediterráneo, se suma el arroz al caldero; la “joya” de la corona de nuestros restaurantes.
Es un arroz caldoso con base de pescados mediterráneos servidos desde recipiente de hierro marca de la casa, un plato típicamente marinero y fuertemente arraigado en la cocina de la comarca del Mar Menor, para redondear la inmersión en la gastronomía murciana. Cocinado a base de arroz, ñoras y distintos tipos de pescados capturados en las salinas aguas de este Mar Menor. El Arroz Caldero es un sabroso plato, cuyo nombre procede del recipiente de hierro donde se cocina. Los orígenes de la receta del arroz caldero se remontan al siglo XIX y lo que hace especial a este arroz son sus ingredientes y especialmente su punto de cocción. Es precisamente a través de la cocción donde el arroz debe quedar ligeramente caldoso y el borde de los granos no tan entero como en la paella.
Si vienes de la oficina, es tu momento. Si estás descubriendo la belleza de la ciudad, es tu momento. O si, simplemente quieres darte ese homenaje que bien mereces, es tu momento. Disfruta las mejores sobremesas de los viernes en El Caldero.
La promoción es válida todos los viernes al mediodía, excepto festivos, al pedir tu arroz Caldero, en nuestro restaurante matriz.

Noches mediterráneas con la mejor cocina de mercado

«Las noches en El Caldero» son especiales: un paseo incomparable por la gastronomía mediterránea, en el ambiente más intimo y evocador. Las cálidas veladas nocturnas frente al batir de las olas del “Mare Nostrum” reviven en pleno centro de Madrid.

El Caldero, como una barca que navega plácidamente frente a la costa, vira suavemente del bullicio y dinamismo de la mañana hacia el tranquilo y sosegado puerto nocturno del sabor. Ahí te seguimos ofreciendo la mejor cocina de mercado, no sólo el mejor arroz en Madrid, apostando por una carta centrada especialmente en platos saludables basados en la cocina del Mediterráneo. Sin renunciar un ápice a los aromas más vivos y genuinos.

Para hacer de tu visita una experiencia gastronómica nocturna sin par, en compañía de tu pareja o amigos, enfocamos los fogones a aquellas recetas ineludibles que evocan los sabores del mar y la huerta mediterránea.

En nuestras cocinas, aportamos el plus de creatividad que mejora, sin perder la esencia, el sabor clásico y embriagador que caracteriza la dieta mediterránea. Y como siempre, con la mejor materia prima traída directamente de lonjas y mercados de proximidad de Murcia.

Y ahora, celebrando especialmente las noches mediterráneas en Madrid, lanzamos una promoción irresistible:

¡VINO GRATIS! – OPCIÓN A: 1 botella de vino, a elegir entre tinto AV 100% Monastrell o blanco verdejo Sara Valero, al pedir 1 plato de «Entrantes» o de «La huerta murciana» + 2 segundos («Carnes» o «Pescados»).

¡CERVEZAS GRATIS! – OPCIÓN B: 2 Copas de cerveza Estrella de Levante al pedir 3 platos de «Entrantes» o de «La huerta murciana».

Promoción válida de martes a jueves, de 20:00 a 00:00.

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¡No te olvides de esta magnífica promo!

Sumérgete en las cenas que propician el encuentro al más puro estilo del asueto estival. Descubre el mediterráneo nocturno en el pleno corazón de Madrid. Una desenfadada pero sabrosísima propuesta que sale de nuestro atelier gastronómico para conquistar tu paladar en las siempre refrescantes noches en El Caldero.

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RESERVAS: Restaurante Murciano: +34 91 429 50 44 (Calle Huertas 15)  · Taberna Murciana: +34 91 501 61 90 (Travesía de Téllez 2)