¡Las sobremesas de los viernes merecen todo un homenaje!
La dura y larga semana que acaba, la entrada en el asueto del fin de semana…en definitiva, el mejor momento para disfrutar y paladear el mediterráneo, y dejarse llevar por sus aromas y sabores.
En nuestro restaurante de la Calle Huertas hemos ideado una aventura marítima única. Te trasladará de inmediato, desde los viernes urbanos madrileños, a las costas murcianas en noches estivales. Ahora, al pedir tu arroz al Caldero, tu copa de gin Manners gratis.
Manners Gin es una de las última incorporaciones de Destilerías Bernal a su selecto catálogo, un proveedor de confianza de El Caldero desde hace décadas.
Un ginebra clásica donde se une la receta tradicional Londinense Dry Gin con el aroma y sabor de los cítricos del litoral mediterráneo.
Manners Gin se elabora con los botánicos de más alta calidad seleccionados a orillas del Mediterráneo. El enebro y la frescura de los cítricos están presentes en el aroma y el sabor de esta ginebra. Sus 4 destilaciones agrupan los diferentes botánicos que contiene, según su tipología y a continuación han sido mezclados. De ese modo se obtiene un resultado perfectamente equilibrado.
En definitiva, una London Dry 100% natural, seca, clásica, refrescante y atrevida, de cuerpo ligero y con notas cítricas del Mediterráneo.
Nuestra oferta especial está pensada para ofrecerte una experiencia mediterránea global. Al epílogo excepcional que supone Gin Manners y su bocanada de aire fresco mediterráneo, se suma el arroz al caldero; la “joya” de la corona de nuestros restaurantes.
Es un arroz caldoso con base de pescados mediterráneos servidos desde recipiente de hierro marca de la casa, un plato típicamente marinero y fuertemente arraigado en la cocina de la comarca del Mar Menor, para redondear la inmersión en la gastronomía murciana. Cocinado a base de arroz, ñoras y distintos tipos de pescados capturados en las salinas aguas de este Mar Menor. El Arroz Caldero es un sabroso plato, cuyo nombre procede del recipiente de hierro donde se cocina. Los orígenes de la receta del arroz caldero se remontan al siglo XIX y lo que hace especial a este arroz son sus ingredientes y especialmente su punto de cocción. Es precisamente a través de la cocción donde el arroz debe quedar ligeramente caldoso y el borde de los granos no tan entero como en la paella.
Si vienes de la oficina, es tu momento. Si estás descubriendo la belleza de la ciudad, es tu momento. O si, simplemente quieres darte ese homenaje que bien mereces, es tu momento. Disfruta las mejores sobremesas de los viernes en El Caldero.
La promoción es válida todos los viernes al mediodía, excepto festivos, al pedir tu arroz Caldero, en nuestro restaurante matriz.
Por ello ya tenemos todo listo, y hemos confeccionado un menú muy especial para estas fechas navideñas para la Taberna murciana El Caldero, en travesía de Téllez 2, al lado de la estación de Atocha. Un menú diseñado con todo nuestro cariño y experiencia para que tanto las Comidas y Cenas de Empresas, como las Comidas y Cenas de Grupos de Amigos o Familiares, tan frecuentes en estas fechas, sean todo un éxito.
Por ello ya tenemos todo listo, y hemos confeccionado un menú muy especial para estas fechas navideñas para Restaurante de la Calle de las Huertas, 15, en pleno centro del Barrio de las Letras. Un menú diseñado con todo nuestro cariño y experiencia para que tanto las Comidas y Cenas de Empresas, como las Comidas y Cenas de Grupos de Amigos o Familiares, tan frecuentes en estas fechas, sean todo un éxito.
Y como no, la joya de la corona: el Arroz. No dejes de probar en la Taberna el suntuoso Arroz Siglo 21 con costillas de chato murciano, una impresionante combinación ¡y expresión de murcianidad total!, o la Paella de verduras y pollo campero, un encuentro entre los productos más frescos de la huerta murciana y el inconfundible sabor más intenso del pollo de campo, con una carne más consistente y con menos grasas que el pollo industrial.
El mújol
