Carta:

Sara Valero

Bodegas Señorio de Barahonda

Es el vino propio de El Caldero, dedicado a la más pequeña de la casa (Sara Valero). De bonito color amarillo claro con reflejos verdes.

Se caracteriza por sus marcadas notas de frutas tropicales y cítricas. Su intensidad en nariz se suma a su frescor, elegancia y un prolongado final en boca, donde aparecen de nuevo las notas de frutas verdes características de la variedad Verdejo.


Temperatura óptima de consumo: 6º-8ºC. Adecuado para pescados, mariscos y en general platos ligeros.

Ingredientes
  • Región: Murcia
  • Denominación: D.O. Yecla
  • Uva: Verdejo
  • Maridaje: Arroces, Ahumados, Pescados y
  • Aperitivos como nuestro Zarangollo con Gamba Roja