Carta:

MARTÍN CODAX

Martín Codax

De color amarillo pajizo con reflejos limón. En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc., la fruta cítrica y la fruta de pulpa blanca como la manzana. Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal.

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y toma por nombre el del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas del galaico-portugués.
Desde entonces, Bodegas Martín Códax ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Una cultura que promueve por más de 40 países en todo el mundo. Un proyecto que comenzó con la ilusión y el esfuerzo de un grupo de viticultores y que hoy en día es ya una realidad que ha convertido a Bodegas Martín Códax en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.

Ingredientes
  • Región: Galicia
  • Denominación: D.O.Rias Baixas
  • Uva: Albariño
  • Maridaje: Arroces, Mariscos, Pescados, Verduras