Valcorso Roble (Decanter World Wine Awards)
La purísima
Este vino ha sido elaborado con uvas 100% Syrah, vendimiadas la tercera semana de septiembre en su punto óptimo de madurez. Una vez encubado, la uva permaneció tres días a baja temperatura, y la fermentación se realizó a temperatura controlada que no excedió nunca los 22º C. El tiempo total de maceración fue de 11 días.Color cereza negra con notas de evolución. Los aromas especiados predominan con recuerdos a monte bajo y a cerezas. Boca carnosa, con taninos maduros bien integrados.
Premios:
2001 Medalla de Bronce Concurso mundial de Thessalonique (Grecia)
2002 Bacchus de Oro Concurso internacional de vino (Madrid)
2002 Medalla de Oro. Radio Turismo (Madrid)
2005 Medalla de Plata. Concurso internacional de vino Ljubljana (Eslovenia)
2007 Medalla de Bonce. Concurso internacional Reino de la Monastrell (Murcia)
2007 Medalla de Plata. Concurso Mundial de Bruselas.
2007 Medalla de Plata. China wine & Spirit competition (Shangai)
Ingredientes
- Región: Murcia
- Denominación: D.O.Yecla
- Uva: Monastrell
- Maridaje: Arroces