Sire

Sire 7 meses en Barrica de Roble

Sire

Sire 7 2011 es un vino tinto elaborado con uva Tinta Fina (Tempranillo) obtenida de viñedos viejos de más de 90 años de edad. Este vino ha tenido una crianza en barrica de roble francés y americado de 7 meses. Lo elabora Bodegas Sire en la DO Ribera del Duero.
Color rojo cereza intenso. Limpio y brillante.

Intenso aroma de cerezas, grosellas y ciruelas, notas lácticas y especiados como vainilla, tofe y cacao. agradable y con una carga armoniosa .

Redondo y cálido en boca, siendo suave y expresivo a la vez. Posee un retronasal pleno de fruta bastante equilibrado con taninos de la uva y de las barricas seleccionadas. Final Aterciopelado y persistente.

Ingredientes

• Región: Castilla y León
• Denominación: D.O. Ribera del Duero
• Uva: Tempranillo
• Maridaje: Arroces, Asados, Carnes a la Brasa