Etiqueta: vinos

La Fiesta que celebra el vino…y la vida

Los mejores arroces de Madrid, o más allá del preciado grano que da vida a la gastronomía levantina, pasando por carnes a la brasa, delicias de pescado, frescas verduras, si no son acompañados del vino adecuado, no cobran la dimensión que merecen.

En El Caldero lo sabemos bien, por eso apostamos por una amplia y reconocida bodega. Y como no, por la nuevas tecnologías que facilitan la información al comensal, como por ejemplo, aplicaciones en los propios locales que habilitan al cliente la visualización de la botella  y el acceso directo a información complementaria: la bodega de origen, las notas de cata, uvas, añadas y región. Sin duda un modo rápido, visual y cómodo de elegir el vino que regará tus deliciosos arroces, pescados, carnes, o verduras.

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De la playa a la mesa, ¡corriendo!

¡Ay, que no daríamos por refrescarnos ahora mismo en el Portús, en Águilas, en San Pedro del Pinatar, en Lo Pagán, o en cualquiera de las maravillosas playas del litoral murciano! Aunque lo mejor del baño, es su largo epílogo en el chiringuito: cerveza fresquita, platos de la costa, refrescante verdura,…¡Así que sacúdete las chanclas, recoge tu toalla y la sombrilla, que hoy tienes mesa de primera en nuestro restaurante!
Para quienes ya estáis de vuelta de la playa, vamos a rememorar ese tránsito por la arena caliente hasta alcanzar la barra del local, y con primera vista al mar, paladear los placeres murcianos: arroces, ensaladas, pescados y mariscos, vinos de Yecla, y una gélida Estrella de Levante. Buen plan, ¿eh?

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El Caldero une enología y gastronomía en un evento propio de cata y maridaje

La noche del 24 de noviembre va quedar marcada en la historia de nuestra Taberna murciana El Caldero en Travesía de Téllez, 2.

30 personas se reunieron alrededor de una cata-maridaje en la que queríamos homenajear los vinos del Mediterráneo más representativos de nuestra carta con cuatro bodegas e cuatro denominaciones de origen diferentes: Señorío de Barahonda (D.O. Yecla), Casa Castillo (D.O. Jumilla), Parés Baltá (D.O. Penedés) y Gratavinum (D.O. Priorat), que se degustaron en el distendido encuentro entre periodistas, amigos y clientes de El Caldero.

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Rick Steves was in El caldero restaurant, and loved it!

Si estás buscando una experiencia gastronómica muy sabrosa, has llegado al lugar correcto. Rick Steves (famoso escritor estadounidense de guías de viajes), así lo confirma.

If you’re looking for a very tasty experience, you came to the right place! Rick Steves visited us, and loved it. He can tell you about it by reading his travel guide (Madrid & Toledo)!

Thanks Rick, you are welcome again

 

 

EL CALDERO, LOCAL “BUSINESS” EN EL CENTRO DE MADRID

Te ofrecemos un local perfecto para tus comidas o cenas de negocios en el céntrico barrio de Las Letras de Madrid. El Caldero es una de las apuestas seguras. Llevamos sirviendo más de 40 años platos tradicionales murcianos, sobre todo arroces y pescados de temporada que traemos directamente del puerto de Cabo De Palos, y de toda la zona de la Manga del Mar Menor
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RESERVAS: Restaurante Murciano:   +34 91 429 50 44 (Calle Huertas 15)    ·   Taberna Murciana:   +34 91 501 61 90 (Travesía de Téllez 2)