Carta Taberna murciana El Caldero

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PICAR Y COMPARTIR

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

HUEVOS ROTOS «CABO DE PALOS»

ZARANGOLLO CON GAMBA ROJA

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

QUESO FRITO CON TOMATE 

TORTA MURCIANA DE QUESO Y BACALAO AHUMADA

COCA MEDITERRÁNEA DE SARDINAS

HUEVO FRITO AL ACEITE DE FUNGHI CON TORTITAS DE PATATA Y QUESO A LA PLANCHA

MARINERA

NUESTROS ARROCES

ARROZ CALDERO 40 ANIVERSARIO

ARROZ SIGLO XXI

ARROZ NEGRO

ARROZ A BANDA

ARROZ DE SECRETO IBÉRICO Y SETAS

FIDEUÁ MARINERA

LOS PESCADOS

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON AJETES

BACALAO CON SALSA DE POTAJE Y PANCETA DEL CHATO CRUJIENTE

HAMBURGUESITAS DE ALISTADO Y SALSA TÁRTARA

LOS POSTRES

SORBETE DE LIMÓN NATURAL AL CAVA

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE

PAPARAJOTES CON HELADO DE VAINILLA Y 3 SIROPES

TARTA DE HOJALDRE CASERO CON CREMA DE QUESO, FRUTA Y PISTACHOSS

HELADOS ARTESANALES (VAINILLA, CHOCOLATE, TURRÓN, FRESA Y SORBETE DE LIMÓN)

DE LA HUERTA MURCIANA

BERENJENAS FRITAS CON SALMOREJO

VERDURAS DE LA HUERTA A LA PLANCHA (2 PERS)

ENSALADA MURCIANA

TOMATE PARTIO CON CAPELLANES

ASADILLO DE VERDURAS CON PESTO PISTACHOS Y CHIPS DE REMOLACHA

PISTO MURCIANO CON HUEVOS DE CODORNIZ

LAS CARNES

CHULETITAS DE CORDERO DE LA SIERRA DE SEGURA

SECRETO IBÉRICO CON SALSA MONASTRELL

ENTRECOTE DE TERNERA CON SOFRITO DE AJOS TIERNOS

CAFES ESPECIALES

CAFÉ BOMBÓN

CAFÉ ASIÁTICO

CAFÉ BELMONTE



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RESERVAS: Restaurante Murciano:   +34 91 429 50 44 (Calle Huertas 15)    ·   Taberna Murciana:   +34 91 501 61 90 (Travesía de Téllez 2)