Categoría: Vinos

2017, un año al Caldero

Que tu año se llene:

De amor.
De zarangollo.
De felicidad.
De arroz con chato
De salud.
De paparajotes.
De prosperidad.
De almejas a la marinera.
De encuentro.
De bacalao al ajo “colorao”.
De superación.
De revolconas murcianas.
De cariño.
De mujol con crujiente de ajitos.
De cercanía.
De pulpo de roca asado.
De esfuerzo.

De…

Un año lleno de Caldero.

Black Friday en El Caldero

En El Caldero nos sumamos a la celebración del Black Friday con esta estupenda promoción, ¡no la dejes pasar!
Nos encanta estar al tanto de nuevas tendencias, no sólo en el ámbito gastronómico, sino también en aquellas pautas de consumo que nuestros amigos clientes demandan cada día. El “Viernes negro” es una de ellas.

Esta celebración tiene su origen en Estados Unidos, un día después del Día de Acción de Gracias, celebrándose el día siguiente al cuarto jueves del mes de noviembre. Paulatinamente, se ha ido extendiendo por el resto de países del mundo, convirtiendo una novedad en ya casi una tradición.

En colaboración con la Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras, a la que se suman multitud de negocios del barrio más “chulo” de la capital, celebramos este día con un regalo excepcional:

¡Una botella de vino gratis en tu visita a El Caldero!

La mecánica es muy sencilla: exhibe la imagen inferior a nuestro personal de sala antes de pedir, ¡y listo!

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De la playa a la mesa, ¡corriendo!

¡Ay, que no daríamos por refrescarnos ahora mismo en el Portús, en Águilas, en San Pedro del Pinatar, en Lo Pagán, o en cualquiera de las maravillosas playas del litoral murciano! Aunque lo mejor del baño, es su largo epílogo en el chiringuito: cerveza fresquita, platos de la costa, refrescante verdura,…¡Así que sacúdete las chanclas, recoge tu toalla y la sombrilla, que hoy tienes mesa de primera en nuestro restaurante!
Para quienes ya estáis de vuelta de la playa, vamos a rememorar ese tránsito por la arena caliente hasta alcanzar la barra del local, y con primera vista al mar, paladear los placeres murcianos: arroces, ensaladas, pescados y mariscos, vinos de Yecla, y una gélida Estrella de Levante. Buen plan, ¿eh?

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De Madrid, al cielo…pasando por El Caldero

De Madrid, al cielo…

¿Quién dijo que un agosto en Madrid es aburrido? Lejos quedan aquellas estampas de una capital despoblada, con la mayoría de la parroquia chapoteando en las playas, compitiendo por clavar la sombrilla en primera línea de playa (rememorando los atascos de la M30 vividos el resto del año). Y las opciones de ocio, por consiguiente también limitadas.
Sin embargo, hoy la ciudad no cierra por vacaciones. Y probablemente sea agosto un momento ideal para conocer mejor la oferta cultural, festiva y, por supuesto gastronómica, que Madrid ofrece calurosamente.
De los centenares de “planazos” a disfrutar este mes en Madrid, queremos destacar las fiestas castizas estivales: San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma. En el Madrid más chulapo y castizo, los barrios de Embajadores y Lavapiés, tiene lugar la puesta de gala de la ciudad, una permanente fiesta bajo el cielo de la ciudad para bailar, cantar y celebrar la vida.

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En el Madrid de Cervantes, en pleno siglo XXI

En el Madrid de Cervantes, en pleno siglo XXI

He aquí que el Ingenioso Hidalgo Don Qujote y su fiel escudero Sancho, por un azaroso juego del tiempo, dieron con sus posaderas en el año dos mil dieciséis de nuestro Señor en las tierras de su Cervantino creador, que hoy conocen los vecinos de la Villa de Madrid como Barrio de las Letras, y precisamente en la rúa de las Huertas con número quince, donde hallase una ilustre casa de viandas sin par y de buenos vinos que hacen virtud grande, y todos ellos son oropeles para la panza, la de Quijote y Sancho.

Que esa regia taberna, que los lugareños y forasteros conocen como El Caldero, dispone de las mejores chacinas y carnes, los más frescos manjares hortelanos, y bien abastecidos de riquezas del Mare Nostrum, de este lado de Iberia, de las lindes murcianas, y no de Lepanto, que es época de deleites y no arcabuces. Y que es Palacio del arroz, el ámbar de la tierra.

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4 planes para disfrutar de la Navidad en el centro de Madrid y saborear gastronomía murciana

Llega la Navidad y el centro de Madrid se llena de vida. En esta época puedes disfrutar de todo tipo de actividades (cine, teatro, moda) y compartir espacios de ocio (exposiciones, conferencias, monólogos, espectáculos…). Pero para que te resulte más fácil te vamos a proponer algunas de las experiencias que consideramos interesantes y que podrás realizar hasta Enero, en las que también por supuesto tienen cabida una comida o una cena con familia y amigos en el restaurante murciano El Caldero o bien en su taberna murciana El Caldero.

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El Caldero une enología y gastronomía en un evento propio de cata y maridaje

La noche del 24 de noviembre va quedar marcada en la historia de nuestra Taberna murciana El Caldero en Travesía de Téllez, 2.

30 personas se reunieron alrededor de una cata-maridaje en la que queríamos homenajear los vinos del Mediterráneo más representativos de nuestra carta con cuatro bodegas e cuatro denominaciones de origen diferentes: Señorío de Barahonda (D.O. Yecla), Casa Castillo (D.O. Jumilla), Parés Baltá (D.O. Penedés) y Gratavinum (D.O. Priorat), que se degustaron en el distendido encuentro entre periodistas, amigos y clientes de El Caldero.

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Rick Steves was in El caldero restaurant, and loved it!

Si estás buscando una experiencia gastronómica muy sabrosa, has llegado al lugar correcto. Rick Steves (famoso escritor estadounidense de guías de viajes), así lo confirma.

If you’re looking for a very tasty experience, you came to the right place! Rick Steves visited us, and loved it. He can tell you about it by reading his travel guide (Madrid & Toledo)!

Thanks Rick, you are welcome again

 

 

Zagales, ¡que ya está aquí la Feria de Murcia!

Llega septiembre, se nos va el verano y todos con caras largas. La vuelta al trabajo o a las clases, el moreno que empieza a caerse, el sol se despide cada día más temprano… ¡menudo panorama!

Sin embargo, no hay mal que por bien no venga, y es que cuando el verano se va… ¡llega la Feria de Septiembre de Murcia! Un año más, el próximo día 3 y hasta el 15 de septiembre, las tradicionales fiestas de la ciudad vuelven con una gran cantidad de actividades y planes cargados de diversión. Su celebración se remonta al año 1226, aunque en un comienzo tenía un carácter estrictamente comercial y fue más adelante cuando se comenzaron a incorporar actividades lúdicas y festivas.

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RESERVAS: Restaurante Murciano:  +34 91 429 50 44  (calle Huertas 15)  ·   Taberna Murciana:  +34 91 501 61 90  (Travesía de Téllez 2)